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ChieMi

Bio Foods 🥐🍷Nature🌴 Homemade🍞🍰Organic✨Matsuyama Japan . Love to travel, go out for eating and drinking. おいしいものと自然が大好きです😋

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Today’s baking, simple rolled cake and green tea cake. 毎日のご飯作りに、ほぼ毎日パンかおやつ作り。今日のひと焼き(ふた焼き?)は、フルーツなしのロールと、抹茶のケイク。抹茶のはほんとにしっとりで、パウンドケーキの中で1番好きなレシピ♡ ほんとは自家製ドライ苺を入れるケーキだけど、まだ干し苺にするような苺は売ってなくて…。

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Butter from France is so délicieux and cakes made with it surely good. フランスから一時帰国中の先生の、単発お菓子教室にがんばって参加してます。 エピスたっぷりのパンデピス、フェルベールさんのコンフィチュールでシナモンタルト、ブルターニュ有塩バターでパレプルトン、ラズベリーピューレでケークフリュイルージュ。 バターがものすごくおいしい…ブルターニュで有塩バター、バケットにつけて食べたい。エシレバターとフェルベールさんのジャムと、シナモンクリームとシナモンサブレのタルトもおいしい🥧 フェルベールさんは、今年のサロンドショコラ東京に来るらしい。いつかsalon du chocolat Paris に行きたいな✨ そういえば、先日ぽちした日本未入荷フランス直輸入シリルリニャックさんの板チョコ、3千円を2つがもうすぐ届くらしい♪キャラメルビスケットと、キャラメル&ギモーブ。 多分誰にもあげません(*´-`) ✨

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Bonne année ! Galette de Roia just baked. I had osechi, Japanese traditional food for the new year🎍⛩ 今日はごろごろデー。のんびりおせちやお雑煮食べて、ガレット・デ・ロワも焼きました♪ ちょっと卵とバター分離してしまったけど、パイ焼きたておいしい😋

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Last homemade bread and cake for this year. パンとケーキの焼き納めは、どちらも私の定番、食パンとバナナケーキ。 パンは自家製酵母に春よ恋、ゲランドの塩、デーツシロップ、ごま油。 バナナケーキは、有機バナナ、ファリーヌ、アーモンドプードル、ココナツミルクパウダー、平飼い卵、四つ葉牛乳、ごま油、甜菜糖少し、チョコ、くるみ。表面カリカリでおいしい。いつも大体の目分量だけど、今日のは水分量もぴったりでおいしくできました♡ 同時進行の田作りにも、くるみ投入。明日もおせち仕込みながら、まだお仕事も…今日も今からパソコンにまた向かいます♪

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happy holidays! I had a nice Christmas wine party 🎄🎉🍷🎁❤️ イブから一夜あけて、今日は楽しいクリスマスパーティ♪ お友達もはじめての人も、お酒が入ると楽しい時間🍷 イタリアンのお料理も、ワインも間違いなくておいしかった♡おなかいっぱいです〜 気づくとウルトラマラソンやトライアスロン走る人に囲まれてました。走って泳いで食べて飲む(*´-`)私は飲んで食べるだけ♪

image by ChieMi (@chiee_mii) with caption : "Cafe time before noon, nice German style meal with hot chai ☕︎
やることが色々あって、午前お休みにしてカフェで作業中。
朝ごはんも食べて、お弁当も持ってきたけど、しっかりブランチ" - 1649033815266863693
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Cafe time before noon, nice German style meal with hot chai ☕︎ やることが色々あって、午前お休みにしてカフェで作業中。 朝ごはんも食べて、お弁当も持ってきたけど、しっかりブランチ。おいしかった💖チャイはそのままでもおいしくて、途中からからあたたかいミルク入れました♪ ドイツパンおみやげに買って、そろそろお仕事へ。